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martes, 17 de agosto de 2010

Como hacer una tortilla de cola cao

Creelo esto esta muy bueno sobre todo si te antienes fiel a las instrucciones que te doy. Piensa que hay que hacer las cosas bien para que lo bueno salga bueno, y a pesar que tengas poca experiencia en la cocina, te aseguro que lo lograras.
Cuando escuchamos esto por primera vez, tortilla de cola cao, nos echamos manos a la cabeza, porque pensamos que esto no puede estar bueno.

Hemos probado quizas la tortilla de patatas, la francesa, la tortilla de esparragos, pero una tortilla de cola cao nunca.


Bueno aqui esta el secreto de los buenos cocineros, que inventan cosas que nunca antes habian sido creadas, y esto es lo que les da fama y dinero.

Bien te explico, lo primero que has de conseguir son huevos frescos, y esto es importante, si no es asi la tortilla no cuajara, y te quedara un gromullo, que en vez de delicia sera una desgracia.

Conseguido los huevos, batelos en un recipiente adecuado y ponle una pizca de sal, no mucha.

A continuacion deja reposar los huevos batidos cinco minutos, muy importante, y a continuación agrega por cucharadas soperas dos o tres cucharadas por huevo batido, y mueve con delicadeza la masa hasta que esta empiece a tomar color.

Prepara una sarten adecuada, deja calentar el aceite y una vez que tires la masa en la sartén, espera con paciencia hasta que todo cuaje, dale la vuelta y espera un poco, y con suerte, tendras una de las mejores tortillas que jamás habrás probado. O eso creo...

jueves, 17 de diciembre de 2009

Como matar el pavo navideño ecológicamente


Parece una cuestión fácil, pero llevar a termino esta tarea requiere mucha experiencia y sabiduría, he aquí algunos consejos útiles

1-Nunca te se ocurra criar un pavo de pequeñito para consumir en navidad, acabaras abrazando al pavo y comiendo verdura.

2-El pavo a de ser anónimo, si es posible huérfano de padre y madre, y sin antecedentes.

3-Procura siempre no pasear el pavo por la calle con una cuerda, trae consecuencias desastrosas, y si se hace sus necesidades te veras obligado a recogerlas.

4-Lleva siempre el pavo, en su correspondiente pavero, lo puedes adquirir en una casa de mascotas.



5- Procura tener una buena charla con el días antes del fatal desenlace, aunque parece no escuchar, el pavo es un animal muy listo, y hay que dialogar.

6- Intenta matarlo de un susto, a veces funciona y te evitas muchos líos.

7.-Si el susto no funciona, intenta matarlo a base de mucha comida, dale mucho arroz, si es hervido mejor,

8- Hay veces que la comida produce el efecto contrario, mátalo de hambre, lo malo es que se quedara en los huesos y solo te servirá para el puchero.

9-Contrata un sicario, los hay que por mil pavos lo hacen muy bien y ellos no dejan rastro.

10- si todo esto no funciona, entonces adopta lo, y vacunarlo contra el moquillo.uente.www.comoganardineroymas
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Como hacer un buen pastel y triunfar


Hay muchas recetas para hacer un buen pastel, pero en estas cosas, es mejor siempre acudir a los profesionales y de esto sabemos un rato. sigue estas sencillas explicaciones y de seguro triunfaras

Hacer un buen pastel no es difícil, sobre todo si pones en practica estos consejos.

1-Asegurare ante todo de tener un buen horno para cocer la masa, y que este funcione.

2-La harina ha de ser de maíz, y si es posible muele el grano antes o te quedaran gromullos.

3-Si le pones huevos al pastel de seguro que sale bien

4-Hay que utilizar un buen aceite para la masa, también sirve la vaselina pero ésta, es mejor utilizarla en otras labores.

5- El movimiento de la masa es importante, si utilizas las manos preferible lavarlas antes.



6-La cocion de la masa, hacerla por partes, así te evitas luego cortar raciones.

7-El chocolate, o la nata que sea de una buena marca, se recomienda el chocolate marroquí, o la nata en polvo, si es colombiana mejor.

8-Vacuna a los niños, antes de comer, y advierte-les que lo has hecho tu

9-Recuerda que siempre tienes la opción de comprarlo ya hecho, pero nunca sera igual.

Espero haberte ayudado un saludo.

Fuente:Comoganardineroymas.com

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